A Panigale V4 está pronta para competir em qualquer circuito com os acessórios Ducati Performance. Os acessórios são os mesmos que equipam as Panigale V4 S dos pilotos Ducati Corse, que as usam para treinar entre as jornadas dos Campeonatos do Mundo de MotoGP e Superbike.
Jack Miller, Pecco Bagnaia e Johann Zarco, estiveram presentes na apresentação da nova linha de acessórios no circuito de Jerez Angel Nieto. Na versão 2021, a superdesportiva de Borgo Panigale está ainda mais fácil de pilotar, é projetada para ajudar o piloto a alcançar uma performance de topo em circuito, resultando na melhoria dos tempos por volta tanto para profissionais como para amadores.
A Panigale V4 2021 está equipada com dois Riding Modes Race, A e B, que podem ser customizados pelo utilizador, e é a única moto no mundo equipada com ABS Cornering “Only Front” desenvolvido especificamente para a máxima performance em pista, bem como os mais reduzidos níveis de intervenção das definições eletrónicas (DTC, DSC e DWC).
Para tornar a Panigale V4 S ainda mais única e eficaz em pista, a Ducati disponibiliza aos seus fãs uma série de acessórios do catálogo Ducati Performance. Os acessórios que constam do catálogo são desenhados pelo Centro Stile Ducati e produzidos em colaboração com parceiros selecionados, com o fim de assegurarem a máxima performance e evidenciarem a imagem tipicamente desportiva da moto.
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A 30 de maio, o piloto do Barni Racing Team, Luca Salvadori, demonstrou a competitividade da Panigale V4 S, vencendo a categoria 1000 Open na segunda ronda do Troféu MotoEstate 2021, um dos mais populares troféus de amadores em Itália. Na ocasião, a Panigale V4 S de série pilotada por Salvadori, equipada com escape Full Racing, pneus slick Pirelli e uma série de acessórios do catálogo Ducati Performance, obteve também a pole position, estabelecendo o recorde da volta no circuito de Cremona.
Os acessórios montados na Panigale V4 de Salvadori para a corrida podem ser adquiridos em todos os Vendedores Autorizados da rede Ducati. Estes incluem o conjunto de escape completo Akrapovic em titânio, desenvolvido pelos técnicos da Ducati Corse com base no escape montado na Panigale V4 R utilizada no Campeonato do Mundo de Superbike por Scott Redding e Michael Rinaldi, os poisa-pés ajustáveis em alumínio da Rizoma, que permitem ao piloto encontrar a melhor posição possível para a sua estatura e estilo de condução, e um assento de competição em tecido técnico, capaz de proporcionar conforto e aderência, para maximizar a estabilidade durante a pilotagem.
Luca Salvadori 
Bagnaia, Miller e Zarco 
Jack Miller
Existem ainda diversos elementos feitos em carbono, tais como o guarda-lamas dianteiro e a cobertura do braço oscilante, mas também os kits de cobertura para a remoção da placa de matrícula e orifícios dos espelhos, ideais para cobrir os buracos deixados a descoberto pela remoção de elementos desnecessários numa utilização em pista.
No website Ducati.com existe uma secção de “Configurador”, uma ferramenta desenhada pelo fabricante de Borgo Panigale para oferecer a todos os Ducatisti a possibilidade de customizarem as suas motos, selecionando acessórios e peças especiais, que incluem também jantes em magnésio e uma embraiagem a seco.
